法硕考研|生产、销售有毒、有害食品罪

《刑法》第144条【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处5年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处5年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第141条的规定处罚。

（一）概念

本罪是指违反国家食品安全管理法律法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。

（二）构成特征

（1）侵犯客体：复杂客体，包括国家对食品安全的监督管理秩序和不特定多数人的生命健康权。

（2）客观方面：表现为①违反国家食品安全管理法律法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的行为；②违反国家食品安全管理法律法规，销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。

‖本罪属行为犯，行为人只要实施了上述行为，无论是否造成危害后果，即构成既遂。如掺入有害物属于食品原料，如防腐剂等，不构成本罪。

（3）犯罪主体：一般主体。为生产者、销售者，既可以是年满16周岁的自然人，也可以是单位。

（4）主观方面：故意，一般是出于获取非法利润的目的。

（三）认定

1.本罪罪与非罪的界定

包含两个方面的内容：

（1）行为人在生产、销售食品时所掺的是否是非食品原料，该原料是否具有有毒性和有害性。如在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的；或者在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的；或者在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的。

（2）行为人的主观方面必须是故意。

2.本罪与投放危险物质罪的区别

（1）犯罪客体不同：前者客体为复杂客体，包括国家对食品安全的监督管理秩序和不特定多数人的生命健康权；后者的客体是单一客体，公共安全，即不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全。

（2）犯罪客观方面不同。前者表现为违反国家食品安全管理法律法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为；后者指行为人实施了投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。

（3）犯罪主体范围不同：前者主体为生产者、销售者，既可以是年满16周岁的自然人，也可以是单位；后者主体为一般主体即年满14周岁以上自然人。

（4）犯罪目的不同。前者一般是出于获取非法利润的目的；后者无此要求。

3.与其他罪的界限

如果生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂，或者用于食品生产经营的工具、设备等，构成犯罪的，以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。

以提供给他人生产、销售食品为目的，违反国家规定，生产、销售国家禁止用于食品生产、销售的非食品原料，情节严重的；或者违反国家规定，生产、销售国家禁止生产、销售、使用的农药、兽药，饲料、饲料添加剂，或者饲料原料、饲料添加剂原料，情节严重的，依照非法经营罪定罪处罚。

要注意本罪共同犯罪的特殊形式。

（四）法定刑

参见《刑法》第144条。